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展品主要由計(jì)算機(jī)多媒體系統(tǒng)和廚具模型轉(zhuǎn)盤(pán)等組成。
轉(zhuǎn)動(dòng)廚具模型轉(zhuǎn)盤(pán)，觀看對(duì)應(yīng)位置上廚具所代表的食品加工和儲(chǔ)存環(huán)節(jié)知識(shí)視頻。 在桌面的轉(zhuǎn)盤(pán)上設(shè)置廚房里的不同部位的模型：菜籃、洗菜盆、案板、爐灶、冰箱、微波爐等。轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)盤(pán)，指針指向相應(yīng)位置時(shí)候，多媒體播放模型所代表的家庭視頻加工環(huán)節(jié)需要注意的食品安全常識(shí)。
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